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饮食管理
在日常生活中,人们常把这句话挂在嘴边:“别吃太多糖,小心得糖尿病!”在人们心目中,糖尿病是一个需要严格限糖的疾病,许多人觉得,没有放糖的白面包可以给糖友吃,而放了糖的酸奶却一定不能吃;无糖的月饼可以吃,而有糖的苹果却不能吃。那么,得了糖尿病...
在糖尿病的饮食原则中,对餐次的合理安排是非常重要的。糖友要注意一日三餐,定时定量,不可漏餐,必要时加餐。所谓加餐,就是在原有的三餐之外,增加进餐次数。一些糖友听到医生和营养师建议每天吃5-6餐时,会感到诧异,觉得饮食干预就是为了限制热量摄入...
色泽鲜艳、清新香甜的各类水果一向深受人们喜爱,但是糖友们对水果的态度却各有不同。有的糖友对待水果从不忌口,和普通人一样,想吃就吃,结果可想而知,血糖控制得不够理想。有的糖友心怀顾虑,吃水果每次只吃极少的量。还有的糖友谈水果色变,让水果彻底远...
粥是一种由谷物、豆类等粮食经熬煮而成的容易消化的稠糊状食物。在中国几千年的饮食文化,粥是餐桌上不可缺少的一道主食。自古有说法“粥能养人”,那么喝粥有哪些好处呢?喝粥对人体的好处1、粥能够补充能量大米、小米等食材中含有丰富的B族维生素,还具有...
饮食干预是糖尿病防治的基础。吃对了,可保血糖平稳;吃多了、吃错了,则会血糖难控。无论是专家推荐的食物交换份法、血糖生成指数、加餐原则、中国居民平衡膳食宝塔等各种饮食原则和技巧,都需要落实到一日三餐当中。正所谓“听了那么多的道理,依旧过不好这...
中国营养学会营养与保健食品分会主任委员杨月欣建议:糖尿病人要按照食物的“血糖生成指数”来选择、制作和安排饮食,这是目前所知道的最适合控制餐后血糖的方法。揭开食物“血糖生成指数”的神秘面纱 血糖生成指数简称升糖指数,英文缩写为GI——是指在标...
得了糖尿病,饮食控制得好坏会直接影响糖尿病的治疗效果。饮食干预有许多原则需要遵守,糖友要根据自己的身高、体重、活动量以及对营养素的需求,去计算搭配每天的膳食,有时还要用称去精确称量各种食物。这又是称、又是算,操作起来确实存在局限性。所以,今...
得了糖尿病,很多糖友首先都会想到药物治疗——我生了病,天经地义,肯定是要吃药的啊!可是,很多人药越吃越多,血糖却越来越高;很多人不断换药,最新最贵的药都用上了,最后药物还是渐渐失去效果;很多人吃着药,打着针,在降血糖的同时,又饱受药物副作用...
“民以食为天。”咱们中国人对自己的饮食文化尤为自信,报起菜名来头头是道,一部《舌尖上的中国》让同胞们对中国饮食无比自豪。但是在享用美食之余,许多人都可能忽略了,不健康的饮食习惯和食物种类,与许多慢性病都有着密切的关系。美味的背后往往藏着许多...
糖尿病是与饮食营养关系最为密切的慢性病之一,合理的饮食干预,可以最大化纠正代谢紊乱,防治糖尿病及慢性并发症。2015年,中国营养学会组织全国相关领域十余位专家,成立编写委员会,对各类食物与糖尿病的相关性进行了科学循证工作,历时两年,在2017年5月22日,将《中国糖尿病膳食指南》呈现在广大糖友面前。这是中国发布的首份糖尿病膳食指南,主要面向广大糖尿病患者和关注健康的普通读者,同时也为各级医生...
当今社会,人们越来越重视健康饮食,在食物的选择上,除了考虑“色、香、味”外,也格外注重食物的营养价值。而说起“膳食纤维”这种营养素,相信大家早已不再陌生。近年来,它作为健康和减肥的代名词,受到了人们的广泛关注,特别是受到了糖尿病患者的特别关注。然而,大多数人对膳食纤维的认知仍还存在着很大的局限性。今天,就与大家一起来了解膳食纤维这种神奇的营养素。 膳食纤维是一种不能被人体消化吸收、也不能为机...
在信息泛滥、鱼龙混杂的网络时代,各种降糖“箴言”、控糖“妙招”层出不穷,让糖友难辨真假,明明是错误的防治观念,部分糖友却深信不疑。曾听糖友讲过一些他们自认为科学的饮食观念,譬如:“我吃的都是糖尿病食品专卖店的无糖食品,多吃点没事儿”“专家说了,南瓜降血糖,我现在每天都要吃半斤南瓜”“打了胰岛素就不用再控制饮食了”“听说高血糖主要来自主食,我现在几乎一点米饭也不敢吃” ......以上观点都是...
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